Приготовить кофейный сироп очень просто. Кроме этого, его можно ароматизировать любым ликером или пряностями, которые есть в доме. В кастрюлю выливаем 0,5 литра воды, 3 столовых ложки растворимого кофе, 10 столовых ложек сахара и ставим на огонь. Когда сироп начнет закипать, снижаем огонь до минимума и оставляем, пока не приобретет текстуру сиропа. Время от времени помешиваем. Хранить... Подробности »
Предлагаю приготовить легкий десерт – фруктовое желе с итальянским сыром маскарпоне. Хурма – замечательный фрукт, радующий нас в зимнее время года. Нам понадобится: 8 шт. хурмы 8 листов желатина 100 мл сладкого вина 1/2 десертной ложки корицы 1,5 ложки ванильной эссенции 300 г маскарпоне 9 десертных ложек сахара (можно изменить количество по вкусу) кофейный сироп Рецепт приготовления желе... Подробности »
Блюдо готовится очень быстро, нужно только заранее замариновать куриную грудку. Ингредиенты: 300 г куриной грудки 1 лук 100 г шампиньонов 100 г зеленой свежей спаржи 1 столовая ложка соевого соуса 2 лайма 2 зубчика чеснока оливковое масло Рецепт приготовления куриной грудки в соевом маринаде с овощами и шампиньонами: Куриную грудку режем кубиками, лук полукольцами, режем шампиньоны и... Подробности »
Луковый суп – классика кухни, который пришел из Франции во все уголки мира. Существует множество вариантов приготовления супа, сегодня предлагаю вашему вниманию суп с луком и сыром с голубой плесенью. Сыр с плесенью можно выбрать любой – рокфор, горгонзола или т.д. Нам понадобится (из расчета на 4х человек): 2 больших луковицы или 3-4 средних; 2 литра куриного бульона; 30 г сливочного масла; 1... Подробности »
Сегодня на rezep.ru блюдо марроканской средиземноморской кухни. Это блюдо называется тажин. На самом деле, приготовить его не сложно, это обычная тушеная рыба с тушеными овощами. Готовится это блюдо в специальном горшке с крышкой, который так и называется – тажин. Нам понадобится: 600 г хека 1 лук-порей 1 зеленый перец 1 луковица 2 моркови 1 помидор 4 финика 4 чернослива 2 столовые ложки специй... Подробности »
Ингредиенты (пирог на 6-8 порций): 1/2 ананаса 200 грамм песочного теста 200 грамм молотого миндаля 2 яйца 1 стакан сливок 3 ложки рома 3 ложки сахара немного муки Для украшения: персиковый джем или варенье густые сливки малина красная смородина листочки мяты Рецепт приготовления пирога из ананаса и миндаля: Для этого пирога можно использовать готовое песочное тесто, что существенно... Подробности »
Нарядное и низкокалорийное блюдо – шашлык из курицы, морепродуктов и брюссельской капусты на шпажках. Нам понадобится (для 4х человек): 16 креветок 1/2 куриной грудинки 12 кочанчиков 2-3 небольшие луковицы (если лук молодой – еще лучше) 1 ложка рафинированной кукурузной муки 100 г бренди оливковое масло соль пару веточек свежего эстрагона (нет свежего – берем сухой) черный молотый перец петрушка шпажки Рецепт... Подробности »
Отличный аперитив к воскресному обеду к хорошему белому вину. Это довольно распространенная испанская закуска (тапас) – козий сыр, жаренный с медом и луком. Ингредиенты: 2 небольших куска козьего сыра 1 лук 2 ложки сахара 2 ложки меда мука 1 яйцо оливковое или подсолнечное масло Рецепт приготовления аперитива из козьего сыра Сначала закарамелизируем лук. Режем лук полукольцами, обжариваем... Подробности »
Блюдо готовится очень быстро, нужно только заранее замариновать куриную грудку. Ингредиенты: 300 г куриной грудки 1... »
Сегодня на rezep.ru блюдо марроканской средиземноморской кухни. Это блюдо называется тажин. На самом деле, приготовить... »
Нарядное и низкокалорийное блюдо – шашлык из курицы, морепродуктов и брюссельской капусты на шпажках. Нам понадобится... »
