Ингредиенты на две порции: 300 грамм крупных креветок 200 грамм лапши 400 мл воды 75 мл бренди 1 долька чеснока 1 маленький острый перец 7 ложек оливкового масла 1 ложка пшеничной муки 1,5 ложки соли Приготовление: Чистим креветки и кладем все шкурки и головы в кастрюлю, чистые креветки откладываем. Добавляем 2 ложки оливкового масла в кастрюлю и ставим её на средний огонь. С помощью черпака... Подробности »
Ингредиенты для одного шашлычка: 1 кусок тунца в оливковом масле 1 вареный морской краб (можно брать крупную креветку или мясной кусок рака). 1 яйцо перепела (для рецепта нужно пол яйца) 0,5 маленькой ложки Розового Соуса (здесь есть рецепт Розового Соуса) соль. Приготовление: Взять черпак с водой, поставить на огонь, довести почти до кипения и опустить туда яйца перепела и среднюю ложку... Подробности »
Во многих рецептах встречается упоминание о розовом салате. И хотя многие считают, что достаточно смешать кетчуп и майонез, хочу познакомить вас с определенными хитростями приготовления розового соуса. Ингредиенты: 4 части майонеза 1 часть кетчупа 1/2 части апельсинового сока 1/2 коньяка или рома Приготовление: Готовить соус лучше в следующем порядке: положить в миску майонез... Подробности »
Почему-то пришло в голову сравнение испанских крокет с нашими котлетами. А возможно, это и есть разновидность котлет. Так вот, испанцы далеко не так часто готовят котлеты, как мы. А вот крокеты любят и разнообразие рецептов с крокетами тому подтверждение. Сегодня очередная разновидность крокет – со шпинатом. Ингредиенты 100 граммов шпината 3 ложки масла чашка муки 3 чашки молока щепотка... Подробности »
Ингредиенты на 2 порции: 100 грамм чёрного шоколада 65 грамм сахара 15 грамм масла без соли 2 яйца 1 столовая ложка воды Приготовление: Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков. Режем шоколад на мелкие куски. Взвешиваем масло и сахар. 1. В яичные белки добавляем 1 ложку сахара и взбиваем. Взбивать надо начинать вначале одни белки, потом постепенно добавлять сахар. Заканчивать взбивать,... Подробности »
Не можете заставить ваших детей есть овощи? Воспользуйтесь следующим рецептом, чтобы приготовить пирог из овощей, и увидите, ваши дети сами попросят добавки. Ингредиенты: 400 г белокочанной капусты - 400 г моркови - 400 г картофеля - 1 большой кабачок - 1 лук-порей - 5 яиц - 200 мл сливок - 80 г пюре из помидоров (или томатной пасты) - оливковое масло - панировочные сухари - белый перец молотый - соль Для... Подробности »
Блюдо настолько интернациональное, что мы считаем его вполне русским, а испанцы – испански (думаю, другие европейские народы тоже частенько жарят картошечку с яйцом). Даешь дорогу простым блюдам и рецептам! Состав. Яйца- 1 или 2 на человека картофель-1 или 2 на человека 0,5 луковицы ветчина (испанцы конечно используют хамон, но можно заменить беконом или ветчиной) сыр оливковое масло соль ... Подробности »
Существует множество способов приготовления морских гребешков. Хотя ценители этих моллюсков – сторонники того, чтобы есть их сырыми или тушеными в духовке. Данный рецепт предлагает приготовить их в печи и подать как украшение и главный элемент оригинального супа-пюре из кукурузы. Вам понадобится: - 350 г вареной кукурузы - 2 помидора среднего размера - 1 лук - 1 лук-порей - 1 зубчик чеснока -... Подробности »