Любителям сосиски в тесте посвящается! Только этот рецепт более изысканный (за счет использования короля французских сыров – сыра бри) и более здоровый (все-таки вместо теста у нас кабачок). Итак, нам понадобится: (на 4 человека) 2 средних кабачка (с мелкими семенами внутри) 4 сосиски 150 г сыра бри 2 морковки 1 лук-порей 100 г стручковой фасоли 1 лук оливковое масло соль петрушка для украшения Рецепт... Подробности »
Для 2х человек понадобится: 400 г шпината 1 кабачок (цуккини) 8-10 помидорчиков черри 350 г брынзы (несоленой) или творога 0,5 л обезжиренного молока вода оливковое масло соль перец майоран базилик Для теста: 250 г муки + горстка муки, чтобы обваливать в ней 2 желтка 1 взбитое яйцо 100 мл воды 1 ложка оливкового масла щепотка соли Приготовление: Чтобы приготовить соус из кабачка, поставьте молоко... Подробности »
Португальская кухня, как и все остальные этнические кухни мира, есть во многих странах. Специализированные рестораны и кафе могут предложить своим посетителям разнообразные блюда, которые именуются именно «португальскими», но в подавляющем большинстве, они мало похожы на те, которые готовятся непосредственно в самой стране. Это и не удивительно, причиной может быть, как набор продуктов,... Подробности »
Суп минестроне – это классический итальянский суп. Однако, существует такое понятие как средиземноморская кухня. В ней встречаются как блюда испанской, так и итальянской кухни. Этот суп очень хорош не только своими вкусовыми качествами, но и питательными. Кроме этого, он полезен для сердечно-сосудистых больных из-за содержания жиров омега 3 и антиоксидантов, содержит витамины А и... Подробности »
Если вы любите фасоль, сегодня ваш день. Предлагаю вам на выбор несколько салатов из фасоли. Рецепт первый. Легкий летний салат из фасоли. Ингредиенты: - Для 2 человек: 150 г белой вареной фасоли 8-10 шт. зеленой стручковой фасоли 1 зеленый перец 1 лук 1 долька чеснока 1 помидор уксус оливковое масло соль листочки мяты Рецепт приготовления: Режем перец, лук, помидор, мелко рубим чеснок и выкладываем... Подробности »
На каждой кухне у каждой хозяйки, независимо от ее возраста, присутствует этот предмет. Его не заменят ни электрические, ни ручные комбайны. Он прост в использовании и неприхотлив в уходе, долговечен и постоянно необходим. Разговор, конечно же, идет об овощерезке – приспособлении, используемом для простой и фигурной нарезки овощей и фруктов, которое производят практически все страны... Подробности »
Настоящая каталонская кухня не отличается замысловатостью, она в некоторой степени даже грубовата. В ней на первом месте располагаются такие продукты как мясо (свинина), разнообразные грибы и, конечно же, рыба. Самая первая кулинарная книга каталонской кухни была выпущена в 1324 году. Она имела название Llibre de Sent Sovi. Здесь было приведено, примерно, 200 разнообразных рецептов. Формирование... Подробности »
На испанском этот десерт называется “Жаренное молоко”. Ингредиенты: Для 6-8 человек: 750 мл молока 150 грамм сахара 60 грамм пшеничной муки 30 грамм рафинированной кукурузной муки 1 лимон 125 грамм малины мука и взбитые яйца оливковое масло 1 веточка корицы корица порошок листы мяты (чтобы украшать) Рецепт приготовления: 1. Отлейте стакан молока, а остальное молоко вылейте в кастрюлю и поставьте... Подробности »