Авокадо с креветками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

avokado s krevetkami

Ингредиенты на 4 порции:

2 больших спелых авокадо

200 грамм вареных креветок

1 маленькая луковица

1 маленький помидор

4 крабовые палочки

2 вареных яйца

5 столовых ложек майонеза

2 столовые ложки порезанного зелёного лука

1 столовая ложка лимонного сока

соль, перец.

Приготовление:

Разрезать авокадо пополам, осторожно выбрать мякоть, не ломая кожуру, так как она будет использоваться для блюда.

Очистить и порезать лук на мелкие кубики, сделать то же самое с помидорами, тоненько порезать крабовые палочки, желток 1 яйца, очистить и порезать креветки пополам, сохранив 4, чтобы украсить тарелку.

Мякоть авокадо порезать мелкими кубиками, положить их в тарелку с лимонным соком, добавить остальные ингредиенты, перемешать с майонезом или алиоли (испанский соус) и заполнить этим кожуру авокадо, украсить тертым вареным яйцом и вареными креветками.

Подавать с мелко нарезанными листьями салата.

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>