То, что арбуз – это большая ягода, известно давно, но немногие знают, что банан – это тоже ягода. Кроме этого, банановая трава – это еще и самое крупное плодоносное растение, не имеющее твердого стебля, который может вырастать до 10 метров и иметь диаметр 40 сантиметров. Только один стебель может приносить до 300 плодов, вес которых составляет в среднем 500 кг.
Рассматривая художественное фото девушек, на котором нередко присутствует банан, мы расцениваем его, как самый обычный плод. На самом же деле банан – это очень полезный продукт, который кормит большую часть человечества. Бананы дают второй по величине урожай в мире, уступая первенство только апельсинам.
Родиной бананов считается Южная Индия, где эту полезную ягоду культивируют уже 3 тыс. лет. Доказано, что бананы в полтора раза питательнее картошки, а количество витамина В6, отвечающего за хорошее настроение, выше, чем в любом другом фрукте. В одном банане содержится около 300 мг калия, который необходим организму для укрепления мышц сердца и понижения давления. Кроме этого, в мякоти бананов есть большое количество сахарозы, ферментов, керотина, клетчатки, крахмала, эфирных масел и витаминов В1, В2, С, РР и Е.
Обычно мы употребляем бананы в сыром виде. Народы, чей рацион состоит в большей части из бананов, готовят из этого плода множество блюд. Интересно, что сушеные бананы в пять раз питательнее, чем сырые плоды. Бананы используют и в промышленности. Из них производят мороженое, конфитюр, мармелад, пиво, уксус и вино.
Мы привыкли к желтым бананам, но на самом деле цветовая гамма бананов так же разнообразна, как художественное фото девушек. Красные бананы обладают более нежной мякотью и непригодны для транспортировки, а на Сейшельском острове МАО произрастают единственные в мире бананы черного и золотистого цветов.