Бисквит из поленты и лимона

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

Полента – это не только итальянское блюдо, но и кукурузная каша из мелко дробленного зерна.

Ингредиенты для выпекания в форме диаметром 22 см

  • 3 лимона,
  • 175 г сливочного масла комнатной температуры,
  • 175 г сахара,
  • 3 яйца,
  • 1/2 пакетика сухих дрожжей,
  • 165 г поленты (дробленного кукурузного зерна),
  • 3 столовые ложки сахара.

Как приготовить бисквит из поленты и лимона

Начните с того, что вымойте лимоны и натрите лимонную цедру в большую глубокую тарелку. Разрежьте лимон пополам и выжмите сок. Сок сохраните отдельно в стакане. Добавьте масло и сахар к лимонной цедре и взбейте до состояния крема.

Разбейте яйца по одному в миску, взбейте и добавляйте к массе, тщательно перемешивая после каждого добавления. Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока, который мы сохранили, муку и дрожжи и взбейте.

Вылейте тесто в смазанную маслом или выложенную бумагой для выпекания форму, разравняйте поверхность и поставьте на 25 минут в предварительно разогретую духовку при температуре 180 º C. Пока бисквит запекается, к лимонному соку добавьте ложку сахара и размешайте.

Достаньте пирог из духовки и, пока он еще горячий, полейте сверху подслащенным лимонным соком, хорошо распределите по всей поверхности. Ждите, пока остынет, и доставайте из формы.

Время приготовления | 1 час
Сложность | Легко

Примечание

Аромат, который распространяет этот пирог, настоящая сказка. Лимонный сироп, которым покравается бисквит, остыв, становится чем-то похожим на желе и получается просто восхитительно. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>