Подписка
To Top

Блинчики c грушей и шоколадом

Хотите приготовить быстрый и вкусный десерт? Воспользуйтесь этим рецептом блинчиков с карамелизированной грушей и шоколадом

Состав:

Для блинов:

  • 100 г муки
  • 2 яйца
  • 300 мл цельного молока
  • подсолнечное масло
  • соль

Начинка:

  • 2 большие груши
  • сливочное масло
  • 3 столовые ложки меда
  • 25 г черного шоколада
  • сметана (по желанию)

Способ приготовления:

Чтобы приготовить эти вкусные блины с карамельной грушей и шоколадом сначала нужно подготовить тесто для блинов. Насыпьте муку, несколько щепоток соли и яйца в миску с половиной молока, энергично взбейте до достижения однородной массы.

Пока взбиваете, медленно добавляйте остальную часть молока. В тесте не должно быть комков. Дайте постоять 5 минут.

Теперь вы можете нагреть в сковороде половину столовой ложки масла на среднем огне. Когда масло будет горячим наливаете на сковородку тонким слоем блин.

Поджарьте, пока края не начнут становиться коричневыми. Переверните на другую сторону, обжарьте еще несколько мгновений.

Так повторите несколько раз, пока не закончится тесто.

Готовим груши.

Итак, у нас готова половина нашего блюда. Следующим шагом является подготовка груш. Очистите их и порежьте на четвертинки, а потом еще каждую пополам. Растопите сливочное масло на большой сковороде. Выложите груши, готовьте их, пока не подрумянятся. Когда груши будут переходить от золотистого до темно-коричневого цвета, сбрызните их сиропом или добавьте чуть-чуть меда и оставьте еще немного на огне.

Теперь возьмите блин, в центр выложите кусочек груши, аккуратно сложите пополам, сверните еще раз, а сверху полейте разогретым на водяной бане шоколадом. По желанию можно сопроводить сметаной.

Украсьте по желанию, можно добавить к этому десерту шарик мороженого и листочки мяты. Обязательно подайте горячий и крепкий кофе.

 

И не забывайте, даже самые хорошие кофемашины нуждаются в уходе. Компании «ЭлитСервис» осуществляет ремонт кофемашин Бош и их обслуживание.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Ещё Десерт

  • Шоколадные рецепты

    Предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов с шоколадом. Один из них — с минимальным набором продуктов, а второй — не нужно...

    admin19 марта 2014
  • Несколько рецептов сладостей, которые украсят любой стол

    Чего только не придумают гении кулинарного искусства, как только не украсят сладости. В каких-то рецептах применяется мастика для создания настоящих шедевров,...

    admin13 октября 2013
  • Как приготовить белый шоколад самому

    Шоколад — один из тех продуктов, который не оставляет равнодушным никого. Как и положено популярному продукту, у него есть много вариантов....

    admin6 октября 2013