Всем известно, что рыбные блюда нужно есть как минимум раз в неделю. А блюда из лосося, наверное, самые ценные в кулинарии. Ведь лосось помимо прочих достоинств, содержит омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты. Также его потребление способствует умственным тренировкам и работе мозга. Традиционно рыбные страны, в которых добывают и употребляют – Норвегия, Швеция, Шотландия. А в Японии... Подробности »
Выпечка у испанцев бывает разная, но ее употребление строго в определенные приемы пищи. Если сладкая выпечка – кексы (магдалена) или круассан едят на завтрак, и часто свежих круассанов после 11 утра уже не купишь, то соленая выпечка – это уже к ужину. Сегодня будем готовить тарталетки с тунцом и карамелизированным луком. Время приготовления примерно 30 минут. Нам понадобятся: 2 филе тунца... Подробности »
Нет времени, да и холодильник почти пуст? Думаю, у любой хозяйки всегда найдется в холодильнике кусок сыра и ветчины. А среди круп обязательно будет и баночка с панировочными сухарями. Из всего этого можно приготовить вкусную закуску. Нам понадобится: ветчина – 12 ломтей сыр твердый (эдем, гауда, любой другой) – 12 ломтиков 2 яйца мука панировочные сухари оливковое масло Рецепт... Подробности »
Сегодня – рецепт хот-дога, но не обычного, а рыбного. Для этого нам понадобятся рыбные сосиски (например, из тунца). Поэтому, хот-фиш. Хот-фиш у нас будет не простой, а от шефа, как если бы мы закончили курсы поваров. Поэтому соусы для хот-фиша мы будем готовить самостоятельно. Ингредиенты (для 2х человек): 3 сосиски из тунца 2 булочки для хот-дога листья салата оливковое масло Для татарского... Подробности »
Ингредиенты на 4 порции: 2 больших спелых авокадо 200 грамм вареных креветок 1 маленькая луковица 1 маленький помидор 4 крабовые палочки 2 вареных яйца 5 столовых ложек майонеза 2 столовые ложки порезанного зелёного лука 1 столовая ложка лимонного сока соль, перец. Приготовление: Разрезать авокадо пополам, осторожно выбрать мякоть, не ломая кожуру, так как она будет использоваться для... Подробности »
Во многих рецептах встречается упоминание о розовом салате. И хотя многие считают, что достаточно смешать кетчуп и майонез, хочу познакомить вас с определенными хитростями приготовления розового соуса. Ингредиенты: 4 части майонеза 1 часть кетчупа 1/2 части апельсинового сока 1/2 коньяка или рома Приготовление: Готовить соус лучше в следующем порядке: положить в миску майонез... Подробности »
Ингредиенты на две порции 200г. манной крупы 2 яйца 1 яичный желток щепотка соли Соус 7-8 кальмаров 1 шт.сельдеря 0,5 луковицы 1 морковь 1 перчик чили сухое белое вино рубленная свежая петрушка оливковое масло соль и перец Приготовление Замесить тесто из манной крупы, яиц,желтка и соли, чтобы оно стало гладким и упругим. Обернуть его полиэтленовой плёнкой и оставить в холодильнике на пол... Подробности »
Она готовиться без масла и без кучи химикатов, консервантов, Е 400s и т. д. Это также экономит время, при этом ваше меню будет сбалансированным. Состав. морковь сельдерей кабачёк лук чеснок помидоры петрушка соль Для того чтобы приготовить заправку надо взять 2 моркови, 200 грамм селдерея, 1 кабачёк, 1 луковицу, 1 зубчик чеснока, 1 помидор, хороший пучок петрушки. Хорошо промойте и почистите овощи.... Подробности »