Куриное мясо – одно из самых доступных и часто встречающихся на нашей кухне. Как можно разнообразить блюда с курицей? Предлагаю приготовить следующий незамысловатый, но в то же время оригинальный рецепт. Нам понадобятся: 8 куриных окорочков (только ножки, без бедер) 250 г тыквы 3 ложки томатного соуса (или томатной пасты, лучше домашнего приготовления) 1 ложка коричневого сахара 1 лук 1... Подробности »
Ингредиенты на 4 персоны: 4 спинки хека 16 мидий 2 картофелины 2 головки репчатого лука 2 зубчика чеснока 1 яблоко 1 стакан томатного соуса 2 столовые ложки мякоти сладкого перца 1 стакан сидра мука вода оливковое масло соль черный перец петрушка (для украшения). Приготовление хека с мидиями и картофелем в соусе из сидра: Очистить ракушки мидий от наростов, положить их в кастрюлю с небольшим... Подробности »
Куриные крылышки – одно из моих любимых блюд. Особенно, потому что их можно есть руками. Сегодняшний рецепт – это рецепт азиатской кухни. Надеюсь, вам понравятся таким образом приготовленные куриные крылышки с соусом из лука-порея. Для 4х человек нам понадобятся: 12-16 куриных крылышек (в зависимости от размера) 1/2 ложки соевого соуса 1/2 ложки саке кукурузный крахмал подсолнечное масло... Подробности »
Как известно, лень — двигатель прогресса. Это утверждение наглядно демонстрирует нам очередное изобретение для ленивых Self Stirring Mug (самопомешивающая чашка). Self Stirring Mug — это чашка, которая помешивает содержимое сама. По-моему очень удобно, в первую очередь, для работы. Теперь не будет неудобств с грязной ложкой, которую вечно некуда положить, чтобы не запачкать важные документы... Подробности »
Этот рецепт может подойти вам для особого случая или праздника, а главное — он легок в приготовлении. Ингредиенты для 4 человек: 1 килограмм свиной вырезки 5 ломтиков бекона 100 гр. чернослив без косточек 300 гр. лука 120 мл. оливкового масла 1 желтое яблоко 10 гр. сливочного масла без соли 250 мл. вина Pedro Ximenez 250 мл. куриного бульона 1 ложка муки соль и перец. Рецепт приготовления свинины с... Подробности »
Мне очень нравится итальянская еда и поэтому сегодня я предлагаю вам очень легкие фетучини для того, чтобы вы приготовили их с кремом (сливками) и с очень мягким но интенсивным вкусом. Можно использовать и любой другой тип широкой пасты. Ингредиенты для двух персон: 200 грамм фетучини или другой широкой пасты 200 млг сливок 200 гр. спелых помидоров 80 гр. зеленого лука (если нет, то 60 гр. репчатого) 1... Подробности »
Самая распространенная закуска в Испании, конечно же, оливки. И зеленые, и черные, и с чесноком, и с ускусом, какие хочешь. Солененьких огурчиков таких, как готовим их мы, не найти. А вот маринованная морковь, пожалуйста. Ее можно приготовить и в домашних условиях. Ингредиенты: 500 грамм морковки 4 дольки чеснока 1 ложка молотого майорана 2 десертные ложки тмина 1 десертная ложка молотого... Подробности »
Очень простое блюдо с не менее простыми компонентами. Берется большой кальмар (если свежий – отлично) с очень нежной мякотью. Мы не будем, как обычно, фаршировать кальмара, а покроем его овощами сверху. Ингредиенты: 700 грамм чистого кальмара (только тушка) 4 артишока 1 пучок зеленой спаржи 1 часть пива мука оливковое масло петрушка 1 долька чеснока сок половины лимона соль. Приготовление: Разрезать... Подробности »
Постное блюдо (Критская кухня) Среди местных жителей острова Крит очень любимы такие дары природы как артишоки... »
Это великолепное блюдо, которое не стыдно подать на стол гостям, готовится за считанные минуты из продуктов, имеющихся... »
Рецепт рататуй — классика французской кухни, хотя есть очень похожие рецепты и в других средиземноморских... »
