Десерт из инжира и манго

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

Когда мало времени или нет желания готовить, возникает необходимость в таких десертах, как этот. Быстро, вкусно и очень необычно, ведь используются довольно редкие и экотические фрукты — манго и инжир.

Этот десерт сделан без глютена, без добавления яиц, без молочных продуктов, без сухофруктов и, наконец, без сахара. Свежий инжир, когда он достаточно созревнший, настолько сладкий, что не понадобится никакой другой подсластитель.

Для этого рецепта понадобятся:

  • 400 мл яблочного сока (несладкого и лучше свежевыжатого, а не магазинного)
  • 1 столовая ложка порошка агар-агар
  • 1 манго
  • 3 инжира
  • 20 листьев мяты
  • сок половины лимона
  • 1 столовая ложка меда (по желанию)

Способ приготовления

300 мл яблочного сока наливаем в кастрюлю, добавляем агар-агар, ставим на огонь и кипятим в течение двух минут.

Между тем очищаем от кожуры манго и инжир и измельчаем их в блендере вместе с 13 листьями мяты, лимонным соком и 100 мл оставшегося сока из яблок.

Фруктовая масса смешивается с яблочным соком с агар-агаром. Хорошо перемешиваем и наливаем в отдельные формы. Из этого количества у меня получилось наполнить семи отдельных форм.

Охлаждаем и помещаем в холодильник по крайней мере на 2 часа. Убираем форму, украшаем листочком мяты и подаем к столу.

Примечание

Можно подавать, полив медом (достаточно 1 ложки) и украсив листочком мяты. Можно приготовить другой натуральный подсластитель или даже добавить ложку варенья, это уже по вкусу и желанию.

___________________

Не знаете что подарить любимому? Мужские Туфли DINO RICCI — как вам? По-моему отличный выбор.

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>