Российский рынок детского питания сегодня развивается очень активно. Главной особенностью его является постоянного расширение с учетом требований потребителей и новейших научных разработок. В данный момент рынок детского питания предусматривает два основных направления - заменители грудного молока (21%) и продукты прикорма (79%). К последним относится такое питание детей, как каши, овощные, мясные и фруктовые пюре, соки, воды, десерты.
Надо сказать, что питание детей этими товарами не ограничивается. Речь идет о появлении на российском рынке продуктов производства отечественных и зарубежных компаний – хлопья, мюсли, сливки, вода. Воду можно давать детям с самого рождения, поскольку она не нуждается в кипячении, проходит многоступенчатую очистку, при этом имеет оптимальный солевой состав.
Эксперты предрекают вывод на рынок новых продуктов в данной категории. И ассортимент продуктов детского питания станет более широким.
Все родители при выборе детского питания ориентируются на:
- состав детского питания, а именно отсутствие красителей и консервантов, — 83%;
- неаллергенность – 80%;
- предпочтения ребенка – 72%.
Раньше товары детского питания и детские смеси продавались исключительно в специализированных магазинах. Сегодня его можно купить в любом супермаркете.
Одной из причин развития рынка детского питания является улучшение демографической ситуации. Кроме того, если раньше женщина тратила много времени на приготовление самостоятельно детской смеси, то сегодня работающая женщина предпочтет купить детскую смесь в магазине, дома развести ее водой. Учитывая высокое качество современных продуктов детского питания, такой подход вполне оправдан. Тем более что появившиеся сегодня жидкие смеси из злаков на молочной и соковой основе, обогащенные витаминами, являются прекрасным дополнением к обычному детскому рациону. Таким образом, делаем вывод, что использование детского питания, произведенного в промышленных условиях, с каждым годом растет. Это, безусловно, немного дороже, нежели приготовление в домашних условиях, однако намного удобнее. Остается только подобрать детские смеси, применительно к потребностям именно вашего ребенка. Тут важно знать, какие компоненты предпочтительнее для ребенка, какие могут вызвать аллергическую реакцию, а какие просто не будут вкусными.