Картофель гриль с сыром

Когда видишь красивое блюдо, даже не задумываешься над тем, нужно ли его приготовить – конечно, нужно попробовать. А в этом рецепте самая обычная картошка выглядит настолько потрясающе, что даже для людей со слабым зрением, забывших надеть линзы pure vision, привлечет внимание среди других блюд на столе. Смотрите сами:

Для приготовления картофеля с сыром нам понадобится:

• 4 больших картофелины;
• 1 кусок сыра Пармезано;
• оливковое масло;
• 150 г любого тертого сыра;
• 150 мл сливок;
• соль и перец.

Рецепт приготовления картофеля с сыром гриль:

Сначала хорошо отмываем картофель. Чистить мы его не будем, поэтому очень важно, чтобы на кожуре не осталось и следов земли. Затем, делаем надрезы. Внимание, надрезы должны быть как можно глубже, но картофель должен оставаться одним целым.

Теперь режем на кусочки сыр пармезано. Кусочки должны быть размером примерно вдвое меньше, чем картофель, а по ширине примерно такие же, как ломтики картофеля. Вставляем сыр в каждый разрез картофеля. Картофель солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом.

В разогретую до 200 градусов духовку ставим картофель минут на 45-60 в зависимости от размера картошки.

Когда прошло это время, достаем картофель, поливаем сливками и посыпаем тертым сыром и ставим в духовку еще минут на 10-15. Теперь включаем гриль.

Достаем картофель, можно посыпать мелкорубленной петрушкой или рубленным чесноком или сбрызнуть лимонным соком – на ваш вкус.

Приятного аппетита!