Что нужно любимому мужчине? Правильно, мясо. А к мясу мужчина чаще всего предпочитает картошку. Испанцы в этом не очень отличаются от русских.
Сегодняшее блюдо очень просто в приготовлении, намного проще, чем рецепты тортов. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Ингредиенты (на 4 порции):
Рецепт приготовления картофельно-мясного пирога:
Варим картофель. (Испанцы варят в кожуре, но я предпочитаю все-таки для картофельного пюре варить очищенный картофель).
Режем лук, чеснок и зеленый перец. Ставим на огонь глубокую сковороду. Добавляем оливковое масло (3 ложки). Выкладываем на сковороду лук, чеснок и зеленый перец. Когда овощи поджарены, добавляем к ним говяжий и свиной фарш. Хорошо перемешиваем. Солим и перчим. Добавляем майоран. (Если нет майорана, можно обойтись и без него. Но, майоран придает легкую нотку вкуса и помогает пищеварению). Рубим мелко листик базилика, добавляем к мясу. Выкладываем в сковороду томатный соус.
Из вареного картофеля делаем картофельное пюре. Добавляем яичный желток, солим и перчим.
Разделяем картофельное пюре на 2 части. В одну часть добавляем рубленную петрушку и перемешиваем.
Чтобы красиво подать это блюдо к столу, понадобится любая металлическая форма (без дна).
Например, круглая
или квадратная 
Выкладываем форму на тарелку. Первым слоем внутрь формы выкладываем простое картофельное пюре, вторым слоем – мясо, третьим – картофельное пюре с петрушкой.
Осторожно снимаем форму – получается вот такой картофельно-мясной пирог.
Украшаем его сверху жидким сыром и листочком петрушки.
Приятного аппетита!
Автор статьи правильно подметил, что мужчины любят мясо, конечно, и женщины тоже. Такой пирог печет моя жена, я его очень люблю. Только фарш мы не смешиваем, а берем какой-то один вид фарша, например, свиной или говяжий, делали с индюшиным, тоже неплохо. Майоран не ложили, попробуем с ним приготовить. Спасибо за подсказку.