Куриная грудка в соевом маринаде с шампиньонами и овощами

Блюдо готовится очень быстро, нужно только заранее замариновать куриную грудку.

Ингредиенты:

• 300 г куриной грудки
• 1 лук
• 100 г шампиньонов
• 100 г зеленой свежей спаржи
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 2 лайма
• 2 зубчика чеснока
• оливковое масло

Рецепт приготовления куриной грудки в соевом маринаде с овощами и шампиньонами:

Куриную грудку режем кубиками, лук полукольцами, режем шампиньоны и зеленую спаржу.

Курицу заливаем соевым соусом, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, поливаем соком 1 лайма. Ставим в холодильник мариноваться на пару часов.

Когда курица промаринуется, на сковородку добавляем немного оливкового масла, ставим на огонь, жарим шампиньоны. Когда шампиньоны немного поджарились, убираем их, а на том же самом масле жарим лук и спаржу. Жарим несколько минут и добавляем курицу. Когда курица поджарится, добавляем шампиньоны, перемешиваем.

Выкладываем на блюдо, поливаем соком второго лайма, это придаст блюду интересный цитрусовый привкус.

Пробуем на соль, если нужно – подсаливаем совсем чуть-чуть (обычно соль дает соевый соус).

Время приготовления – 20 минут.

Сложность: легко.

Отдельно можно подать жаренный картофель или картошку пюре.

Вашему бизнесу не хватает клиентов? Воспользуйтесь предложением создания сайтов в Краснодаре. Ваши потенциальные покупатели из интернета ждут.