Куриные крылышки с помидорами и розмарином

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

Куриные крылышки с помидорами и розмарином. Оригинальный и необычный вкус.

Куриные крылышки с помидорами и розмарином

Ингредиенты (на 4х человек):

  • 1 кг куриных крылышек;
  • 24 шт. лука-шалота;
  • 4 зрелых помидора;
  • 1 лук;
  • 7 зубчиков чеснока;
  • оливковое масло;
  • соль;
  • перец;
  • сахар;
  • 1 веточка розмарина;
  • 1 веточка петрушки.

Рецепт приготовления куриных крылышек с розмарином и помидорами:

Мелко рубим лук и 4 зубчика чеснока. В кастрюлю наливаем немного оливкового масла, ставим на огонь и выкладываем лук и чеснок. Тушим несколько минут, пока лук не станет прозрачным.

В кипящую воду опускаем на полминут помидоры, снимаем с них кожицу, мелко рубим, выкладываем тушиться к луку и чесноку. Добавляем немного соли, немного сахара и веточку розмарина. Тушим 20 минут.

На другой сковородке поджариваем в оливковом масле лук-шалот. Когда лук зажарится, уменьшаем огонь до минимума и добавляем немного сахара, чтобы лук закарамелизировался.

Крылышки режем на 3 части. Последнюю часть, в котором практически нет мяса использовать не будем. На новую сковородку выкладываем 3 зубчика чеснока (можно не чистить, а прямо с кожурой), добавляем оливковое масло, куриные крылышки и жарим на сильном огне. Через 4 минуты крылышки будут готовы.

На блюдо выкладываем соус с помидорами, сверху на соус выкладываем лук-шалот и рядом куриные крылышки. Украшаем петрушкой.

Это блюдо подойдет как к праздничному столу, так и к ужины в выходные. Выбирайте рецепты коктейлей, и хорошее времяпровождение вам обеспечено.

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>