Легкий салат с курицей

Ингредиенты:

• Куриная грудка, поджаренная без кожи
  Перепелиные яйца
  Помидоры черри
  Яблоко
  Маслины
  Оливки
  Лук (молодой лук, он более нежный)
  Листья салата
  Морковь
  Соль
  Розовый соус (для него потребуются: майонез, кетчуп и десертная ложка коньяка)

Рецепт приготовления:
Вымыть листья салата и высушить их.
Почистить морковь и натереть ее.
Почистить яблоко и сбрызнуть его лимоном, чтобы оно не потемнело. Порезать пластинками.
Порезать пополам помидоры черри.
Сварить яйца. Почистить и порезать их пополам. Можно использовать и обычные куриные, только порезать нужно будет на 4 части.
Порезать полосками куриную грудинку (рекомендуется использовать острый нож).
Готовим розовый соус. Смешиваем часть майонеза, полчасти кетчупа и добавляем десертную ложку коньяка. (Пробуйте соус на вкус — возможно вам нравится соус в другой пропорции). Ставим соус в холодильник.

На тарелку выкладываем листья салата, лук, оливки и маслины, тертую морковь, яблоко, яйца, помидоры и поджаренную грудинку. Немного крупной соли и розовый соус.

Легко, быстро, ново! Приятного аппетита!