Немецкий салат из сельди и картофеля

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

Секрет этого рецепта в том, чтобы выбрать вкусную хорошую селедку, и тогда салат получится у любой хозяюшки, даже начинающей. Лучше, если селедка соленая, без всяческих маринадов, но это уже на ваш вкус.

Ингредиенты (на четырех человек)

  • 1 лук,
  • 250 мл сметаны,
  • 120 г йогурта,
  • 1 столовая ложка лимонного сока,
  • 2 яблока, очищенных и нарезанных кубиками, 2 или 3 соленых огурца, нарезанных ломтиками,
  • соль и черный перец,
  • 300 г соленой сельди,
  • 2 отваренных в кожуре картофеля,
  • 1 столовая ложка нарезанного укропа.

Как приготовить немецкий салат с селедкой и картошкой

Чистим и режем кубиками лук, выкладываем в большую глубокую тарелку. Добавляем порезанные яблоки и соленые огурцы. Картофель очистить и нарезать кубиками, также добавить в тарелку. Очистить и порезать кусочками селедку, добавить к остальным ингредиентам.

Посыпать смесь порезанным укропом, солью и черным молотым перцем (лучше свежемолотым). Отдельно смешать сметану, йогурт и лимонный сок, добавить к салату. Перемешать и поставить в холодильник на полчаса-час.

Время приготовления | 30 минут
Сложность | Легко

Салат довольно сытный, может служить как отдельное блюдо или как одно из блюд во время большого застолья. Для праздничного стола салат можно дополнительно украсить зеленью или оставить половинку огурца, нарезать его кружочками и выложить сверху по краю салатницы.

Можно попробовать также приготовить его с яйцами, заменить сметану майонезом, использовать вместо селедки соленым лососем.

Идеи для ваших блюд и вкусные кулинарные рецепты вы найдете на сайте vkusimira.ru. Приятного аппетита!

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>