Пикантный ароматизированный кофе готовим сами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

Специи и кофеВопреки устоявшемуся мнению о вреде кофе, он обладает и полезными свойствами: не только бодрит, но является антиоксидантом, способствует похудению, нормализует давление, улучшает состояние кожи и побеждает целлюлит.

Давайте добавим пикантных ноток обычному хорошему кофе и усилим его полезные свойства. Для этого обратимся к специям.

Специи – вечный источник вдохновения для ценителей чувственных радостей. Классические специи для кофе — гвоздика, имбирь, корица, кардамон, мускатный орех. И у каждой из них есть свои полезные свойства.

Гвоздика уменьшает зубную боль, освежает дыхание, восстанавливает силы и память. Гвоздику лучше класть в кофе перед самым началом варки.

Имбирь улучшает обмен веществ и пищеварение, выводит шлаки, усиливает аппетит, тонизирует, является афродизиаком. Имбирь всегда лучше использовать свежим, предварительно натерев его на тёрке и смешав с перемолотым кофе перед самым приготовлением.

Корица – «сладкая» специя-антидепрессант. Улучшает кровообращение, согревает, помогает не набирать вес, богата кальцием, железом, витамином А. Её можно использовать и целую, и молотую, разница лишь в том, что палочку нужно добавлять в начале приготовления кофе, а порошок — в готовый напиток.

Кардамон делает ум ясным, даёт ощущения спокойствия, благополучия, уверенности, лёгкости, нормализует пищеварение, улучшает работу селезёнки, желудка. Коробочки кардамона нужно раздавить, прежде чем класть в турку.

Мускатный орех укрепляет иммунитет, содержит вещества, питающие головной мозг, половые органы и клетки крови. Особенно эффективно сочетание мускатного ореха и молока. Мелко смолотый мускатный орех добавляют в уже готовый кофе.

Теперь, зная свойства специй, можно готовить кофе целенаправленно и получать ещё большее удовольствие от этого удивительного напитка. Конечно, существует великое множество рецептов кофе и сочетаний специй. Но для того, чтобы удивить гостей и порадовать себя, достаточно просто добавить какую-то одну специю.

 

Изящные современные кровати из Италии — стиль вашего дома.

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>