Пиво, от которого не бывает похмелья

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

Если недавно мы рассказывали, чем можно заменить пиво в кулинарных рецептах, если хотите использовать безалкогольный продукт, то сегодня хотим познакомить вас об одном австралийском исследовании, цель которого получить алкогольное пиво, от которого не бывает похмелья.

Особенность этого пива без похмелья на следующий день, в том, что в обычную формулу пива добавляются электролиты. Это элементы, схожие с теми, что содержатся в напитках для спортсменов, в напитках — изотониках, что помогают предотвратить дальнейшее обезвоживание организма.

Гидратация организма пивом

Когда мы пьем пиво с намерением утолить жажду, мы производим начальную гидратацию организма, одновременно наслаждаясь вкусом различных ингредиентов: ячменя, пшеницы, хмеля и т.д.

Тем не менее, увлажняющий эффект пива короткий, поскольку удаление алкоголя из организма более быстрое, чем у воды. В результате обезвоживание — один из эффектов, который вызывает дискомфорт, называемый нами похмельем.

Данное явление происходит с пивом, как и с любым другим алкогольным напитком. Но, после пива последствия более заметны, так как его часто пьют вместо питьевой воды. Ведь никакой другой алкогольный напиток не пьют, чтобы утолить жажду.

Исследование

Исследование, цель которого получить пиво без эффекта похмелья, проходит в Griffith Health Institute Квинсленда в Австралии, где возможно купить алкоголь ночью. Ученые пытаются сократить часть алкоголя, содержащегося в пиве, добавив, минералы и электролиты, которые могут помочь сбалансировать гидратацию, как это происходит в спортивным напитках.

«Лакмусовой бумажкой» стали несколько добровольцев. Они выполняли физические упражнения некоторое время, а после того, как начали потеть, восстанавливали водный баланс не водой, а пивом. Некоторым дали выпить обычное, другим — безалкогольное, а третьей группе — новое «изотоническое пиво».

Третья группа быстро восстановила водный баланс, не отличив напиток по вкусу. Вторая группа также быстро восстановилась, но отметила, что пиво было безалкогольным.

Хотя, очевидно, нет особого смысла утолять жажду пивом после занятий спортом, довольно часто этот напиток употребляется для утоления жажды в обычной жизни. Поэтому, исследование, проведенное австралийцами вполне заслуживает внимание. Надеемся, их работа будет успешно доведена до логического завершения, и на прилавках магазинов появится пиво, после которого не мучает похмелье.

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>