Ингредиенты (для 4х человек)
12 анчоусов
2 картофеля
2 помидора
1 авокадо
1 салат айсберг
вода
уксус
оливковое масло
соль
Рецепт приготовления салата из анчоусов:
Картофель вымойте, сварите “в мундире” (в кожуре), воду подсолите. В зависимости от вида картофеля время готовки 20-25 минут. Почистите, порежьте ломтиками. Отложите.
Почистите анчоусы, удалив голову, внутренности и хребет, оставив только чистое филе анчоуса. Выложите их на широкое блюдо, залейте уксусом и оставьте мариноваться 30 минут. Слейте жидкость и высушите анчоусы с помощью бумажного полотенца. Переложите анчоусы в другую тарелку и залейте небольшим количеством оливкового масла, оставьте на 15-20 минут.
Почистите помидоры и авокадо и порежьте и то и другое ломтиками. Отложите.
Выложите в центр блюда форму (можно воспользоваться формой для выпекания), на дно положите листья салата айсберг, сверху побрызгайте листья оливковым маслом. Используйте то, которым заливали анчоусы. Сверху выложите картофель, посолите и выложите авокадо. Далее – помидоры, подсолите и выложите анчоусы. Уберите форму и полейте оставшимся маслом от анчоусов.
Повторите то же самое, пока не получится 4 порции салата, и подавайте на стол.
Совет. Если у вас немного времени, и вы хотите быстрее приготовить анчоусы, пополощите их в холодной воде, а затем подержите в тарелке с винным уксусом в течение 15 минут.
—————-
Количество пользователей интернета среди активного и платежеспособного населения практически равно 100%. Поэтому, мобильная реклама и расходы на цифровую рекламу постоянно растут. Читайте здесь, как развивается данный рынок.