Салат из креветок, авокадо и помидоров с оригинальной заправкой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

Оригинальный свежий, легкий, но в то же время сытный салат. Готова поспорить, такой вы еще не пробовали.

Нам понадобятся:

    • картофель – 2 шт. (большой)
    • 12 крупных креветок (вариант подешевле – крабовые палочки)
    • авокадо – 2 шт.
    • помидоры – 2 шт. (желательно твердый сорт помидоров)
    • клубника – 3 шт.
    • киви – 1 шт.
    • лимон – 1 шт. (используем лишь сок)
  • оливковое масло
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления салата из авокадо, креветок и промидоров

Готовим заправку.

Чистим киви, мелко режем киви, клубнику. Выкладываем их в глубокую тарелку, солим, перчим, добавляем лимонный сок (1/2 часть) и оливковое масло. Перемешиваем и отставляем на время.

Картофель варим “в мундире” в подсоленной воде минут 25-30. Чистим, режем кубиками.

Помидоры чистим (если предварительно обдать их кипятком, шкурка снимется очень легко), режем кубиками того же размера, что и картошку.

Авокадо чистим, режем кубиками.

Креветки чистим, обжариваем на сковородке, режем. Смешиваем все ингредиенты, добавляем вторую часть лимонного сока и половину соуса из киви и клубники. Немного солим и аккуратно перемешиваем.

Салатные листья шинкуем мелко-мелко.

На блюдо выкладываем большую круглую форму, в нее выкладываем салат. Убираем форму и украшаем салатом. Готово!

Строите загородный дом и подбираете кровельные материалы? Узнать, какова цена керамической черепицы, можно на www.gkds.ru.

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>