26
мая
Салат из курицы и манго
Рубрика:
Салаты Комментарии: 9
Сегодняшний рецепт очень простой, но вместе с тем — изысканный и вкусный. Приготовить его могут даже начинающие хозяйки.
Манго — отличный фрукт для использования в различных салатах. Наступает сезон, когда манго можно купить по доступной цене. Так что, рецепт салата из курицы и манго. Заправить этот салат можно совсем просто — оливковым маслом, уксусом из вина херес. Но идеально будет воспользоваться розовым соусом, подробное описание
здесь.
Для куриного салата с манго понадобится (на 4 порции):
- пакет любой зелени, можно листья салата
- 1 манго
- 1 куриная грудка (уже готовая)
- 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
- соль крупная
Потребуется также нож для вырезания фруктовых шариков.
Приготовление:
Очистить манго от кожицы, специальным ножом вырезать шарики.
Куриную грудку, предварительно зажаренную или запеченую в духовке, без кожи, порезать ломтями.
Перемешать в салатнице курицу, листья салата, кукурузу и шарики манго. Посолить совсем чуть-чуть.
Добавить розовый соус, рецепт здесь.
Советы:
Если вам не нравится манго, можно заменить его яблоком. Используйте твердые сорта яблока. Очистите его и порежьте, добавьте также вареное яйцо, мелко порезанное.
Курицу же можно заменить ветчиной.
Добавляли бы вы еще срок хранение и реализацию с показателями качества,цены бы вам не было
Что значит «реализация с показателями качества» по отношению к салату?
Срок хранения — приготовил и съел, листья салата через пару часов после приготовления потеряют «товарный» и съедобный вид.
Так что этот салат не из серии «заготовки впрок».
Ну как бы я беру рецепты с вашего сайта на сдачу модуля в техникуме. И все что я написал выше лишним не будет
.
Ну и конечно же хотел сказать спасибо за рецепты
И вам спасибо, приятно. Оставляйте отзывы, будет интересно.
Если бы вы привели пример о «реализации с показателями качества», я бы понимала о чем речь.
Но могу сказать вообще, испанцы практически все готовят 1 раз. Приготовил — съел. (Долгое время здесь большинство женщин не работало, и главная их задача состояла в том, чтобы накормить семью.) Редко что едят на второй день, максимум это паэлья.
После того как сдам обязательно пришлю
Ваш сайт очень мне помог несколько раз, у меня же испанская кухня.
Очень интересно! Буду ждать. Расскажите, что готовили. Какие продукты пришлось заменять? Или все было. Что понравилось, а что нет. Все-таки чужая кухня, многие с первого раза не воспринимают
http://white-zone.ru/salat_iz_kuricy_i_mango.docx
Вот о чем я имел ввиду. Карта будет немного не корректна составлена,так как я в этом не очень шарю
Салат очень вкусный. Я как сластена добавил чуть больше апельсинового сока. Манго,правда,был недоспелый у меня.
А так все очень вкусно.
А, поняла, нет кухонных весов, чтобы в граммах измерять
может со временем, хотя вряд ли. Превращает удовольствие от приготовления пищи в какое-то техническое действо. Ведь иногда, ошибешься — положишь чего-то больше или меньше, или что-то забудешь — и новый вкус 