Салат из помидоров с заправкой из базилика

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

Помидоры я обожаю, и по-моему они всегда есть в моем холодильнике. Очень часто готовим самый простой салат из помидоров и огурцов, иногда просто помидоры с чесночком. Но, хочется разнообразия.

После того, как я распробовала соус песто, основа которого – базилик, решила поискать блюда, в которые можно добавить эту чудную травку. И вот нашла

Салат из помидоров с базиликом

Нам понадобятся:

  • 2 салатных помидора
  • 2 помидора сорта сливка
  • 8 помидорчиков черри
  • свежий базилик
  • рукула
  • салатные листья
  • оливковое масло
  • соль
  • лимонный сок

Рецепт приготовления:

Сначала готовим заправку для салата. Берем жменьку листьев свежего базилика, в стакане для блендера измельчаем базилик, 50 мл оливкового масла и сок половинки лимона.

Помидоры разных сортов режем (салат будет выглядеть оригинально, если разные сорта порежете по-разному). Я готовила из 3х сортов помидоров, но если у вас есть возможность взять больше сортов, возьмите больше (например, розовые или зеленые помидоры, или даже желтые, будет очень красиво).

В тарелку наливаем салатную заправку, сверху выкладываем помидоры, посыпаем рукулой и салатными листьями. Сбрызгиваем оливковым маслом, солим и подаем к столу, не перемешивая.

Приятного аппетита!

Спастись от жары этим летом вам помогут недорогие кондиционеры в Одессе. Большой выбор, разные модели.

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>