Салат из вареных овощей

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

Я большая любительница салатов. Но раньше под салатами я понимала лишь блюда, приготовленные из свежих овощей. А что делать зимой?

Совсем недавно я открыла для себя, что салаты из вареных овощей без всяких сытных и каллорийных подливок могут быть очень даже вкусными. А уж обильный испанский ужин с большим количеством мяса, как правило жареного, я уже и не представляю без легких овощей.

Салат можно готовить почти с любыми овощами, а также зерновыми, при этом разнообразить и обогатить наше меню.
Этот салат легко делать из овощей, которые вы предпочитаете.
Например:
Салат 1
вареный картофель, порезанный кубиками
рубленный салат
помидор
вареная морковь, порезанная кружками
варёная чечевица
красные перцы сырые или жареные
рубленная петрушка
майонез

Салат 2
морковь сырая тертая
вареная свекла
вареная кукуруза
рубленная петрушка
листья салата
бобовые на выбор (например, фасоль или турецкий горох)
соль, масло, лимон и базилик

Салат 3
вареный кабачок, порезанный кружками
вареная морковь, порезанная кружками
лук карамелизированный
вареные брокколи или цветная капуста
бобовые по выбору
коричневый рис
приправа из лука, постного масла и яблочного уксуса, капли кукурузного масла, соли и перца

Салат 4
тыква вареная, порезанная кубиками
помидоры, порезанные кружочками
оливки
полутвёрдый сыр
горошек (можно консервированный)
авакадо
оливковое масло, соль, петрушка, порезанная

Надеюсь, вашей фантазии помогут эти сочетания и салатов на вашем столе станет больше.

Оставляю вам видео с кресс-салатом. А вы выращиваете специи или травы в квартире?

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>