Бекон выкладываем на разогретую сковороду без масла и поджариваем. Когда бекон поджарился, выкладываем его на бумагу, чтобы впитался лишний жир.
Готовим соус для салата. В кастрюльку высыпаем сахар и нагреваем несколько минут, когда сахар начинает карамелизироваться, добавляем к нему сок двух лимонов, воду и соевый соус. Оставляем на несколько минут, чтобы соус был однородной консистенции.
Очищаем грейпфруты от кожи и внутренних пленок, чтобы у нас осталась чистая мякоть. Всю зелень мелко рубим.
В глубокую тарелку выкладываем отваренные креветки, бекон и мякоть грейпфрута. Добавляем рубленную зелень, арахис и поливаем нашим соусом. Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на некоторое время, до момента подачи к столу.
Приятного аппетита!
Если случилась беда – заболел кто-то из ваших близких, нужно узнать эмфизема легких прогноз, и будьте здоровы.