Надоели мясные, майонезные салаты? Попробуйте приготовить салат с креветками и сыром. Салатные листья придадут салату легкость.
Игредиенты:
Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде минут 15. Режем пластинками шириной 1-2 см.
Креветки чистим, поджариваем на оливковом масле, добавляем к ним картофель, мелко рубленный чеснок и мелко порезанную петрушку. Отложите пару креветок, чтобы потом украсить блюдо.
Готовим соус. Смешиваем сметану, сливочный сыр, оливковое масло, немного соли.
Режем салатные листья и выкладываем на дно тарелки. Выкладываем креветки с картошкой, соус и перемешиваем.
Сверху украшаем петрушкой и креветкой. Готово!
Сложность приготовления: легко.
Время приготовления: 15 минут.
Примечание:
Этот салат в оригинале должен быть теплым, но если вы предпочитаете салаты в холодном виде, можно приготовить все точно так же, но не добавлять листья салата. Поставить на некоторое время салат охладиться. А перед подачей к столу добавить салатные листья.
А на выходных лучше отправиться всей семьей в ресторан. Выбрать лучший поможет интернет. Все рестораны Барнаула – отзывы, меню и многое другое вы найдете на сайте menubarnaul.ru.