Салат со шпинатом, с козьим сыром и беконом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

Понадобятся следующие ингредиенты:

  • 225 граммов бекона
  • 3/4 стакана грецких орехов
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 300 г листьев шпината
  • 60 г козьего сыра

Как приготовить салат со шпинатом, козьим сыром и беконом

  1. Обжарить бекон на сковороде до хрустящей корочки, достать и выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир, затем порезать бекон на мелкие кусочки.
  2. Поджарить орехи на сковородке в течение 3 минут с 1 столовой ложкой оливкового масла. Также выложить их на кухонное полотенце, посолить и поперчить, измельчить.
  3. В небольшой салатнице смешайте оставшиеся 3 столовые ложки масла и уксус с помощью миксера. Добавьте соль и перец.
  4. Листья шпината вымойте, высушите и порвите, если необходимо. Смешайте с беконом, половиной грецких орехов и заправкой. Сверху выложить ломтики сыра и оставшиеся орехи.
Салат на 6 человек. Время приготовления — 15 минут. Сложность приготовления — легко

Пищевая ценность полученного блюда*:

  • Калорийность: 497 ккал 25%
  • углеводы: 12,5 г — 4,2%
  • белки  22,8 г — 46%
  • жиры 40,7 г — 63%
  • сахар 2,1 г — 2,4%
  • холестерин 45,8 мг — 15%
  • пищевые волокна 2,1 г — 4,2%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Пищевые свойства козьего сыра

Сыр из козьего молока обладает обычными пищевыми свойствами молочного продукта, некоторые из которых усилены благодаря производственному процессу.

Так, сыр содержит меньше жидкости, из-за чего это более жирный продукт (около 35% жирности). На этот момент стоит обратить внимание людям с избыточным весом и тем, кто сидит на диете. Также следует отметить, что как и в случае других сыров, жиры в козьем сыре — насыщенные, поэтому стоит аккуратно добавлять в рацион людей с повышенным холестерином.

В козьем сыре высокое содержание кальция и фосфора, поэтому это идеальный продукт для укрепления костей и профилактики остеопороза, а также укрепления ногтей и волос.

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>