Треугольники со шпинатом и сыром фета

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

Такие треугольнички можно не только взять на работу или дать ребенку в школу, но и приготовить для выезда на природу, пикника и т.д. Сочетание сыра и шпината, минимум теста и масла — это блюдо подойдет даже тем, кто сидит на диете.

Ингредиенты для 10 треугольников:

  • 8 листов теста фило
  • 350 гр свежего шпината
  • 125 г сыра фета
  • 1 чайная ложка рубленного укропа
  • соль
  • молотый черный перец
  • оливковое масло
  • 1 яйцо
  • различные семена — кунжут и т.д. (опционально)

Как приготовить треугольники со шпинатом и сыром фета

Разогрейте духовку до 180 º C.

Отварите шпинат в течение 3 минут. Отставьте, чтобы остыл.

Смешайте шпинат с сыром фета и посолите, поперчите. Добавьте укроп.

4 листа теста положите друг над друга. Нарежьте 5 полос теста (вам понадобятся 5 полос по 4 слоя каждый). Повторите с другими 4мя листами теста.

Возьмите одну из полос, остальные накройте влажной тканью, чтобы тесто не высохло.

С помощью кисточки, смоченной в оливковом масле, промажьте каждую полоску теста и снова выложите их друг на друга.

На край полосы теста углом положите начинку со шпинатом, загните углом (треугольником) тесто с начинкой. Таким образом продолжайте двигаться, заворачивая в тесто начинку, как бы «двигаясь углами». Примерная схема на картинке.

Повторите с оставшимися полосками теста и начинки.

Положите треугольники на противень для выпечки, выложенный пергаментной бумагой и смажьте их взбитым яйцом. Посыпьте семенами кунжута и выпекайте в течение 10 минут при 180 ° С или пока тесто не станет крошится. Дайте остыть и готово!

Приятного аппетита!

Если вы еще не выбрали место для отдыха этим летом, обратите внимание на пансионаты евпатории. Крым и Черное море ждет вас!

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>