Давно прошли те времена когда мы часами стояли в очередях за продуктами, однако каждая бережливая хозяйка старается, как и раньше, использовать все продукты по назначению. Каждому знакома ситуация когда осталось немного того, немного сего. Заветрился сыр, призадумалась колбаса и так далее…
Можно конечно выбросить данные продукты и не ломать себе голову над проблемой их использования. Однако, если человек отличается бережливостью, то продукты питания выкидываются, когда они явно испортились и какая либо обработка уже не поможет. Предлагаем вам рецепт некой вкусняшки из того что у вас завалялось в холодильнике.
Итак, открываем холодильник и достаём всё что там завалялось. Например, кусочки сыра, немного колбасы копчёной, немного колбасы варёной, остатки сметаны, есть малость майонеза и кетчупа. Ах да вот ещё немного отварного риса, есть 2-3 яйца, сливочное масло обветрилось.
Теперь что там с овощами? Так, помидор призадумался, лук немного подпортился сбоку, зелень увядает, кто-то недоел немного консервированого ананаса в банке, да ещё вот и кукуруза тоже есть консервированая. Вынимаем всё и кладём на стол.
Теперь делаем так. Всё что является жидким, выливаем в кастрюльку: майонез, кетчуп, яйца, сметана, сок от ананаса, можно добавить немного молока или воды, добавляем соль и специи по вкусу. Всю массу хорошенько взбиваем.
Теперь твёрдое. Колбасы и т.п. нарезаем либо кубиками или ломтиками. Так же помещаем все твёрдые ингредиенты в другую кастрюлю и перемешиваем.
Теперь само приготовление. Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов. Пока она разогревается делаем так. Смазываем протвинь подсолнесным маслом и укладываем на дно тонко нарезанные ломтики батона. Далее сверху равномерно выкладываем твердые инградиенты и заливаем тем что у нас было жидким. Если жидкого больше чем твёрдого то рекомендуем добавить больше яиц или моджно добавить 1-2 чайные ложки муки.
Далее запекаем 15-20 минут в разогретой духовке до готовности. После вкусного ужина можно всей семьёй заняться рукоделием, ведь у каждого есть какое-нибудь хобби. А на сытый желудок идеи мастерства приходят значительно лучше.