Воздушный пирог с йогуртом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

Одна хорошая подруга рекомендовала мне этот пирог, т.к. у нее дома он пользуется большим успехом. В принципе, таких рецептов много. Любая хозяюшка, которая печет, знает, как приготовить пончики или как испечь бисквит. Но этот рецепт особенный. Секретный ингредиент — яблоко, благодаря которому пирог получается воздушный. Вот этот рецепт.

Состав:

  • 1 лимонный йогурт
  • 1 стакан оливкового масла
  • 2 стакан сахара
  • 3 стакана муки
  • 4 яйца
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 1 яблоко (сорт, который вам больше нравится)

Приготовление:

Начинаем с предварительного нагрева духовки.

Тесто мы приготовим очень быстро, это очень просто. Всего лишь смешиваются все ингредиенты, кроме яблок. Яблоко добавляется тогда, когда у нас уже хорошо вымешенное тесто. В результате должна получиться кремообразная масса.

В тесто теперь добавляем нарезанное мелкими кубиками яблоко, хорошо перемешиваем еще раз.

Чем меньшими кусочками порежем яблоко, тем лучше. Хотя, оставляю это на ваш вкус. Мне, например, не нравятся большие куски фруктов в пирогах.

Смазываем маслом и посыпаем мукой форму для выпекания. Удаляем излишки муки и выкладываем тесто в форму. Я использовала круглую форму.

Отправляем тесто в разогретую духовку и оставляем примерно на 30 минут при температуре 180 º. Время как всегда приблизительно. Ближе к концу можно попробовать готовность пирога с помощью зубочистки. Если она выходит чистая, то пирог готов. Если нет, оставляем еще на несколько минут.

Дайте пирогу остыть, достаньте из формы.

Украшаем сахарной пудрой. Готово!

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>