27
Апр

Жареная картошка с яйцом

Рубрика: Вторые блюда     Комментарии: 1

Блюдо настолько интернациональное, что мы считаем его вполне русским, а испанцы — испански (думаю, другие европейские народы тоже частенько жарят картошечку с яйцом).

Даешь дорогу простым блюдам и рецептам! :)

Состав.

  • Яйца- 1 или 2 на человека
  • картофель-1 или 2 на человека
  • 0,5 луковицы
  • ветчина (испанцы конечно используют хамон, но можно заменить беконом или ветчиной)
  • сыр
  • оливковое масло
  • соль

Приготовление
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. В сковороду налить большое количество оливкового масла, хорошо разогреть и выложить на неё картофель.
Посолить и уменьшить огонь. Лучше всего держать масло при температуре не очень высокой до конца приготовления пищи, для того чтобы картофель был мягкий внутри и золотистый снаружи. Удалить картофель со сковороды и дать
стечь с него маслу.
Пожарить яйца в масле картофеля не перемешивая их. Выложить картофель на тарелку, а сверху осторожно положить жаренные яйца. Подавать с небольшим количеством ветчины (или бекона — можно поджарить), сыра и хлеба.

Настоящий отдых для настоящего мужчины конечно же рыбалка. Рыболовно-охотничья база «Робинзон» предлагает услугу рыбалка на волге и ахтубе. Кроме этого в распоряжении гостей баня, сауна, бильярд, моторная лодка и многое другое.

Автор:     Метки:

Вкусные рецепты

К записи "Жареная картошка с яйцом" есть 1 комментарий

  1. allecsx:

    Жареная картошка с яйцом — мое самое любивое блюдо, несмотря на то, что в наше время можно приготовить разнообразные блюда, но этот рецепт всегда будет цениться. Блюдо очень вкусное и питательное, и не нужно много времени на его приготовление.

Оставить свой комментарий

Хотите получать рецепты на почту? Впишите свой email и нажмите кнопку "хочу":