All posts tagged "тапас"
-
Тортилья с анчоусами и овощами с салатом из авокадо и помидоров
Тортилью или испанский омлет будем готовить индивидуальную, на каждого гостя отдельно. Нам понадобятся (на 4 человек): 8 яиц 12 анчоусов 2...
Закускиadmin18 августа 2013 -
Мини-котлеты из индейки, кабачков и множеством специй
Кабачки хорошо сочетаются во многих рецептах, не вбирают в себя дополнительный вкус, их можно добавить даже при приготовлении сладкого. При этом...
Закускиadmin26 июня 2013 -
Рулетики из цуккини с козьим сыром и шпинатом
Цуккини — один из главных овощей на моей кухне, его можно найти в холодильнике практически круглый год. Это универсальный овощ, но...
Закускиadmin25 июня 2013 -
Шашлычки на шпажках из курицы и персика
Ингредиенты (на 4х человек): 500 г куриной грудинки 2 персика (каждый по 150 г) черный молотый перец 2 ложки оливкового масла...
Закускиadmin20 июля 2012 -
Закуски из морепродуктов
Большая часть Испании омывается Средиземным морем и водами Атлантики. Поэтому закономерно, что основное место в испанской кухне занимают морепродукты. Ассортимент добываемых...
Классика испанской кухниadmin27 февраля 2012 -
Козий сыр жаренный с медом
Отличный аперитив к воскресному обеду к хорошему белому вину. Это довольно распространенная испанская закуска (тапас) – козий сыр, жаренный с медом...
Закускиadmin16 января 2012 -
Пинчос с перцем, беконом и сыром
Если вы увлекаетесь испанской кухней или, возможно, были в Испании, то слово “пинчос” вам знакомо. Изначально это была закуска, которую подают...
Классика испанской кухниadmin28 августа 2011 -
Крокеты из шпината
Почему-то пришло в голову сравнение испанских крокет с нашими котлетами. А возможно, это и есть разновидность котлет. Так вот, испанцы далеко...
Закускиadmin28 апреля 2011