Капрезе на шпажках

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

Простой и быстрый рецепт для украшения стола. Капрезе на шпажках — яркое и беспроигрышное блюдо, которое привлечет внимание ваших гостей. Салат капрезе любят все, ведь соединение помидоров, базилика и моцареллы это и вкусно и полезно. Быстро, легко в приготовлении и вкусно, что еще можно желать?

Состав:

  • помидоры черри
  • сыр моцарелла
  • маслины
  • базилик
  • чеснок
  • оливковое масло
  • перец

Количество каждого ингредиента зависит от того, сколько капрезе на шпажках вы планируете приготовить.

Способ приготовления:

Во-первых, раздавите чеснок с помощью широкого лезвия ножа. Положите чеснок на сковородку, ранее сбрызнутую оливковым маслом. Вы можете добавить перец. Обжарьте чеснок.

Между тем, нарежьте кубиками моцареллу. Помидоры черри порежьте пополам. Не забудьте нарезать маслины.

В маленькую пиалку выложите кубики моцареллы, залейте их ароматизированным маслом (то, в котором обжаривался чеснок). Оставьте на несколько часов, чтобы сыр промариновался.

Порежьте листья базилика надвое.

Теперь ингредиенты готовы, осталось только нанизать их на шпажки. Делаем в следующем порядке: помидор, моцарелла, базилик, помидор и четвертинка маслины.

А теперь, выносить к столу. Приятного аппетита!

Классические капрезе можно разнообразить, сделать сытнее. Один вариант — добавить куриные наггетсы. Другой — добавить кусочки вареной ветчины или прошутто или хамона.

Вместо шпажек можно использовать зубочистки, так, возможно, их даже будет удобнее есть, особенно если у вас запланирован фуршет.

В общем, экспериментируйте, это блюдо сложно испортить.

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>