Лосось с авокадо. Закуска

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

Эта закуска с соленым лососем и муссом из авокадо готовится быстро, а красиво оформленная станет настоящим украшением праздничного стола.

Лосось с авокадо и сыром. Закуска

Чтобы придать форму, как на фото, воспользуемся чайными чашками. Можно сделать и с помощью маленьких кофейных, тогда получатся мини-порции, и наверняка хватит на всех гостей.

Ингредиенты (на 4 человека):

  • 2 средних авокадо
  • 100 г кремового нежирного сыра
  • 2 десертных ложечки зеленого табаско
  • 2 столовых ложки лимонного сока
  • 200 г соленого лосося
  • соль
  • перец
  • веточка укропа
  • зеленый лук (для украшения, необязательно)

Рецепт приготовления закуски из лосося и авокадо

Авокадо разрезаем пополам. Вынимаем косточку, с помощью ложки вынимаем всю мякоть. Мякоть выкладываем в емкость для блендера. К мякоти авокадо добавляем кремовый сыр, табаско, сок, соль, перец и мелко рубленный укроп. Перемешиваем с помощью блендера до однородной массы.

как приготовить закуску из лосося с авокадо и сыром

На дно чашки помещаем пищевую пленку и выкладываем тоненькие полоски лосося крест-накрест (см. фото). Далее выкладываем массу из авокадо с сыром, закрываем лососем, закрываем пленкой и ставим в холодильник до подачи на стол. (Так лучше сохранится форма закуски.)

Перед подачей на стол разворачиваем пленку, выкладываем на тарелку, украшаем побегами зеленого лука.

Приятного аппетита!

Примечание:

Укроп придает особый оттенок вкусу, но не всем нравится, можно и без него.

Любимый десерт детей и взрослых. Шарлотка из творога — готовится и съедается быстро.

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>