Она готовиться без масла и без кучи химикатов, консервантов, Е 400s и т. д.
Это также экономит время, при этом ваше меню будет сбалансированным.
Состав.
Для того чтобы приготовить заправку надо взять 2 моркови, 200 грамм селдерея, 1 кабачёк, 1 луковицу, 1 зубчик чеснока, 1 помидор, хороший пучок петрушки. Хорошо промойте и почистите овощи. Далее нужно немного подавить овощи и добавить половину веса соли. После чего взбить миксером до концистенции кашицы. Налить в стеклянную тару, закрыть крышкой. Хранить в холодильнике и использовать как обычную заправку.
[...] 1 столовая ложка овощной заправки [...]
используется корень сельдерея или верхушка?
Верхушка (зеленая) часть.