Салат из риса – освежающий, легкий, красочный и легкий в приготовлении.
Салат из риса гораздо более легкий, чем салат-паста или салат оливье, та же самая порция салата из риса будет гораздо менее калорийной.
Этот салат готовится быстро – вы потратите время только на то, чтобы сварить рис. Очень удобно, если у вас ремонт квартиры, и совсем нет времени на готовку, или просто лень 
. А после приготовления можете хранить салат в холодильнике, и сможете есть, когда захотите.
Ингредиенты Салата из риса:
Процесс приготовления :
Поставьте воду на огонь, и когда она закипит, добавьте рис и десертную ложку соли. Доведите рис до готовности (рис не должен быть разваренным – примерно 20 минут, в зависимости от риса).
Пока варится рис, почистите морковь и помидор. Порежьте на мелкие кусочки морковь, помидор и лук. Промойте листья салата, высущите их и порежьте на мелкие кусочки. Порежьте половину оливок.
Тунец, кукурузу, сыр, оливки и все остальные овощи выложите в посуду для салата.
Когда будет готов рис, слейте воду и промойте под краном с хорошим напором воды. Затем подождите, пока стечет вода, и добавьте к рису оливковое масло. Перемешайте рис хорошо, так рис благодаря маслу не склеется. Добавьте рис к остальным ингредиентам салата.
Полейте уксусом и добавьте немного майорана. Он бросает хорошую струю уксуса эстрагона и капельку майорана. Перемешайте хорошо салат, и в принципе его уже можно есть. Но лучше, если вы на час – два поставите его охладиться в холодильник, в это время он пропитается и будет более вкусным.
Замечания к рецепту:
Этот салат из риса позволяет использовать множество комбинаций. Если вы никогда не пробовали уксус эстрагона, советую вам попробовать его именно для этого рецепта салата.
Приятного аппетита!
Привет!
А вот мой рецептик Салата из риса:
Берем рис, перебираем и отвариваем до полуготовности. Потом берем яблоки и нарезаем мелкими ломтиками. Затем нарезаем перцы болгариские, нарезаем соломкой и запекаем в духовке.Берем тарелку: ложим посредитне рис а по краям ложи мперец и яблоки, все заливаем майонезом. Во и все.
Хочу тоже предложить рецепт.
Рисовый кубинский салат
250 г варёного риса, 180 г телятины, 160 г (свинина), одно яйцо, 160 г огурцы (желательно замаринованные), 160 г лук, 10 орехов миндаля, 80 г кефир или йогурт. Рис сварить. Телятину и свинину порезать,залить яйцом,засыпать панировочными сухарями и прянными травами, пожарить. В процессе жарки мясо измельчить. Порезать огурцы кусочками, порубить лук, растолочь миндаль. Всё перемешать, добавить стакан коньяка, подсолнечное масло, горчицу и чеснок. Всё!
А можно ли чем нибудь заменить уксус эстрагона. Потому как в провинции таких нет деликатесов — но что бы вкус сильно не изменился.
Я думаю ,если используете обычный столовый уксус — вкус не особо изменится.
[...] и почти любой салат, этот рецепт довольно прост в приготовлении. Его можно [...]
Я бы так не сказал про уксус! Так как он все же меняет вкус пищи! Ведь не даром его используют для протухшего мяса?!
Диета- я имела в виду что обычный уксус — если капните капельку — и если капните капельку уксуса эстрагона, то разницы не будет такой уж огромной. У меня дома свекровь принесла штук 10 бутылочек с разными уксусами и уксус белого вина, и уксус из вина херес, и эстрагона, и еще чего там только нет. Так вот я их особо по вкусу не отличаю. Бальзамический — да, тот совсем другой. А эти все похожие.