Сангрия

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

У нас в Испании уже жара! Лето приближается, поэтому вспомнился мне летний испанский напиток — Сангрия. В Испании сангрию не покупают в магазинах, а готовят самостоятельно. Так как сангрия — это вино со свежими фруктами.

Как у любого истинно народного рецепта, у рецепта сангрии множество вариантов. У каждого может быть свой собственный рецепт, со своими ингредиентами и способами приготовления. Поэтому мой рецепт воспринимайте как справочный и смело экспериментируйте.
Ингредиенты:
3 персика
2 апельсина
1/2 лимона
50 грамм сахара
1 и 1/2 литра красного вина
5 столовых ложек бренди
1 палочка корицы
1 стакан апельсинового сока
1/2 стакана лимонного сока
1 корка лимона, отрезанная по спирали.
Приготовление:
Чистим персики, разрезаем их пополам, вынимаем косточку и режим очень тонкими кружочками. После чистим апельсины и мелко нарезаем их, затем — лимон.
Выливаем все фрукты в большую посуду с сахаром и бренди и даём им размягчиться в течение 15 минут, после чего добавляем красное вино и сок апельсина и лимона.
Позже добавляем корицу и корку лимона и хорошо охлаждаем в холодильнике. Этот напиток надо подавать очень холодным. Если холодильник недостаточно морозит, почитайте о том, как выбрать холодильник и покупайте новый.
Примечание:
Чтобы снизить содержание алкоголя, можно добавить в напиток маленькую бутылку фанты, а чтобы напиток был очень холодным, можно подавать его со льдом.

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Русский салат. Простые рецепты на каждый день и оригинальные на праздники.

Классика испанской кухни

Гаспачо. Андалузский вариант. Простые рецепты на каждый день и оригинальные на праздники.

Классика испанской кухни

Фидеуа с овощами. Простые рецепты на каждый день и оригинальные на праздники.

Классика испанской кухни

Суп Сальморехо. Простые рецепты на каждый день и оригинальные на праздники.

Классика испанской кухни

Тортилья картофельная. Простые рецепты на каждый день и оригинальные на праздники.

Классика испанской кухни

Зеленые бобы с беконом. Простые рецепты на каждый день и оригинальные на праздники.

Классика испанской кухни

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>