Суп для тех, у кого нет времени, но хочется чего-то горяченького и необычного. Кроме того, шпинат богат белком, повышает иммунитет и стимулирует работу кишечника.
Ингредиенты на 4 человека:
- пакет замороженного шпината (500 г)
- 2-3 картофелины
- 2 кубика мясного или овощного бульона
- майонез
Рецепт приготовления:
Варим картошку, шпинат в 3/4 литра воды, добавляем 2 кубика бульона.
В миксере превращаем все это в суп-пюре.
Готово! В центр тарелки с супом выкладываем ложку майонеза, кладем небольшую гренку или тост и украшаем зеленью.
Быстро, вкусно и без жидкого мы не остались