Жаркое из свинины с сухофруктами и имбирем

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (0 оценок, среднее: 0,00 из 5)

Если вы любите блюда со сладко-кислым привкусом, этот рецепт жаркого из свинины с сухофруктами и имбирем вам понравится. Кроме того, его совсем несложно приготовить.

В качестве гарнира у нас красные яблоки, это добавляет кислинку, которая нейтрализуется маленькими сладкими сухофруктами. Кроме того используем свежий аромат имбиря, который придает свой экзотический вкус и делает это блюдо отличным от обычных рецептов со свининой.

Ингредиенты (на четырех человек):

  • 1 свиная вырезка,
  • 2 красных яблока,
  • 100 г кураги,
  • 70 г изюма,
  • 1 корень имбиря,
  • 1 столовая ложка меда,
  • 2 столовые ложки оливкового масла,
  • 100 мл воды,
  • соль и перец.

Как приготовить жаркое из свинины с имбирем и сухофруктами

Мясные блюда рецепты

Начнем с предварительного разогрева духовки до 200 градусов. Очистим яблоки и нарежем ломтиками средней толщины. Очистим корень имбиря и нарежем ломтиками. Мед поставим в микроволновую печь на несколько секунд. Затем залакируем мясо медом, посолим его и поперчим.

Подготовим жаропрочную посуду, сбрызнем ее оливковым масло, положим туда мясо и отправим в духовку на двадцать минут. Снижаем температуру в духовке до 180 градусов, добавляем яблоки, изюм, курагу и имбирь, заливаем водой и запекаем еще минут сорок.

Время работы | 1 час 15 минут
Сложность | Легко

Примечание:

Жаркое из свинины с сухофруктами и имбирем можно подавать с белым рисом. Но можно и просто с теми фруктами, что есть в рецепте. Кусочки яблока — отличный гарнир. Пробуйте и делитесь вашими впечатлениями в комментариях.

Если вам понравился сайт, вы можете подписаться на RSS или E-mail рассылку. Для получения обновлений по электронной почте, введите ваш e-mail адрес в эту форму (Доставка от FeedBurner):

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>